노원구건강가정·다문화가족지원센터에서는 1인가구의 건강한 독립생활을 위해 3월 10일~24일까지 요리교육을 진행하였습니다. 코로나19로 인해 온라인으로 진행하여 실제로 마주하지는 못했지만, 각자의 공간에서 화상 화면을 통해 요리 강의를 듣고 함께 요리하며 여러 가지 요리 팁들을 배우는 유익한 시간이었습니다.
<코로나 극복! 건강한 집밥! >이라는 주제로 진행된 이번 프로그램은 3회기에 걸쳐 1인가구의 불균형한 식습관을 개선하고 영양가 있는 집밥을 만들기 위해 다양한 영양소를 섭취할 수 있는 메뉴 구성에 대해 알아본 후 여러 음식을 직접 만들어보는 시간을 가졌습니다.
요리교육에 참여한 이OO씨는 “매번 냉동 음식으로 끼니를 때웠는데, 프로그램 참여 후 반찬을 스스로 만들 수 있겠구나 싶어서 많은 도전을 했어요. 프로그램이 제 삶의 변화를 가져다주었어요.”라는 소감을 남겼으며, 유OO씨는 "매번 배달을 시켜 먹어서 건강이 나빠졌는데, 요리교육을 통한 한 번의 경험이 다른 시도를 해볼 수 있는 욕구를 키워줬어요.”라는 긍정적인 소감을 남겼습니다.
코로나 19로 인해 직접 만나 진행하지 못하는 아쉬움은 있었지만, 강사와 참여자가 적극적으로 참여하여 유쾌한 시간이 되었으며, 교육에 대한 소감을 나누며 마무리하였습니다. 앞으로도 노원구건강가정·다문화가족지원센터는 1인가구의 독립생활을 위해 다양한 주제의 교육을 진행할 예정입니다.
1인가구의 건강하고 행복한 앞날에 노원구건강가정·다문화가족지원센터가 함께하겠습니다.
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